oct 25, 2018 | Destacado, Noticias
Los pulpos son animales muy extraños. En palabras del filósofo australiano Peter Godfrey-Smith son “lo más parecido a una inteligencia extraterrestre que podemos encontrar en la Tierra”. Y es que hay tantas curiosidades que podemos decir de ellos que daría para más de un libro. Estas son algunas de ellas. Tres corazones y sangre azul Ni uno ni dos. Tres son los corazones que tiene un pulpo. Dos los usa para bombear sangre alrededor de las extremidades, mientras que el otro bombea la sangre azul que recorre sus órganos. Azul oscura, ya que en lugar de hemoglobina utiliza hemocianina para transportar el oxígeno. La presencia de cobre en esta proteína le da ese... Leer más
oct 15, 2018 | Destacado, Noticias
España es, después de Japón, el país que más pescado consume por habitante del mundo. Y es que según el reciente Informe Anual de Consumo Alimentario de 2017, cada español se alimenta al año de una media de 23,7 kilos de pescado y marisco. Sin embargo, a pesar de estar a la cabeza, un 75% consumimos menos pescado de lo que recomiendan las autoridades (al menos 3 o 4 piezas semanales). Si analizamos los datos de este informe, nos podemos hacer una idea de cómo nos comportamos los españoles a la hora de comprar marisco y pescado. Pescados y mariscos entre los 10 alimentos más consumidos Dentro de los alimentos que se consumen anualmente, los mariscos... Leer más